Welkom op de site van Schildpad Boeken !

Nieuws

Verschenen 200 Eetbare Wilde Planten, herkennen en gebruiken !!!

Veel bloemen staan nu in bloei, wat een geweldig moment is om planten te leren herkennen. Neem je camera mee op pad, zodat je je vindplaatsen kunt vastleggen, waarmee het terugvinden van bepaalde planten volgend jaar (zolang ze alleen nog blad hebben) een stuk gemakkelijker wordt.
Hieronder zie je een beschrijving van onze titels over eetbare wilde planten, met onderaan de pagina meer informatie over de verschillende insteek van beide boeken: ze vullen elkaar perfect aan.

Nieuwe linkspagina:
Rechtsboven is een nieuw tabblad '
Links' toegevoegd, met verwijzingen naar o.a. de sites van Victoria Boutenko, Vladimir Megre, Marion de Kort, Siberische producten en Anastasiadorpen in wording.

Voor onze Vlaamse lezers:
Al onze boeken zijn ook te bestellen bij iedere Standaard Boekhandel in België.

 

Eetbare wilde planten - 200 soorten herkennen en gebruiken - van auteurs Steffen Guido Fleischhauer, Jurgen Guthman, Roland Spiegelberger.

Met daarin:

  • Duidelijke foto's en tekeningen (met beschrijving plantkenmerken) om de planten te herkennen,
  • Globale beschrijving waar ze in Nederland en België te vinden zijn,
  • Een beschrijving van de inhoudsstoffen,
  • Beschrijving welk deel van de plant je op welk moment kunt eten en hoe (bijv blad van mei tot juni rauw, vanaf juli gestoomd of gestoofd, wortel december, zaad als knabbeltje of kiemgroente) en tips voor welke gerechten ze zich lenen,
  • Smaak-indicatie,
  • Korte beschrijving van de geneeskrachtige werking,
  • Overzichtelijke kalender, waarin je kunt aflezen welk deel van welke plant op welk moment te oogsten is.   

Volgepakt met informatie, zodanig dat je vol vertrouwen je ontdekkingstocht naar eetbare natuur kunt beginnen of voortzetten, en toch nog handzaam genoeg om onderweg mee te nemen, als je dat zou willen. 

Ingenaaid, 248 pags., index, kleurenfoto's en plantentekeningen.  Kijk hier alvast in het boek.

Kijk hier voor een uitgebreide recensie, met dank aan Norbert Mergen.

 

Steffen Fleischhauer, Jurgen Guthman, Roland Spiegelberger
978-90-77463-25-3
1 à 2 werkdagen

Eetbare wilde planten - essentieel voor de ontgifting - Marion de Kort

In Eetbare wilde planten - essentieel voor de ontgifting wordt de baanbrekende ontdekking van de ontbrekende beschermende voedingsstoffen, die in eetbare wilde planten nog rijkelijk aanwezig zijn, door Marion de Kort helder uiteengezet. Supervoeding van eigen bodem !

Ontgifting is een natuurlijk onderdeel van ons spijsverteringsproces, namelijk het afvoeren van afvalstoffen van de spijsvertering, dode cellen etc. Om de ontgiftingsfunctie optimaal te kunnen vervullen heeft het lichaam bepaalde stoffen nodig. Uit ons ‘reguliere’ voedsel (ongeacht of dit uit een pakje of een zakje komt, of vers van de
groenteboer) zijn echter vijf, voor de ontgifting noodzakelijke, essentiële voedingsstoffen vrijwel helemaal verdwenen. Daarmee is de natuurlijke ontgifting voor het lichaam moeilijker te realiseren, terwijl ons lichaam in de huidige tijd ook nog extra, onnatuurlijke gifstoffen moet zien af te voeren.
Het geweldige nieuws is dat de ontbrekende beschermende voedingsstoffen nog rijkelijk voorkomen in eetbare wilde planten. In dit boek lees je onder meer over:
(inhoudsopgave
)

De nieuwe beschaving

Het achtste deel in de reeks van Vladimir Megre, De nieuwe beschaving, zal niet meer lang op zich laten wachten.

Veelgestelde vraag:

Ik ben geïnteresseerd in eetbare wilde planten, welk boek moet ik kiezen?

De beide boeken hebben een compleet andere insteek en vullen elkaar perfect aan.

Het ‘200 -eetbare-wilde-planten’ boek (dat 10 juli verschenen is) is een compacte ‘encyclopedie’ van

  • hoe herken ik de planten,
  • waar zijn ze te vinden in NL en BE,
  • welk deel van de plant (blad, bloem, wortel, zaad, vrucht, stengelaanzet) kan ik op welk moment en in welk groeistadium op welke wijze gebruiken in de keuken,
  • over welke inhoudsstoffen beschikt de plant, en
  • hoe wordt de plant (indien van toepassing) geneeskundig gebruikt (niet zozeer om dat zelf te doen, maar om een beeld te krijgen van de werking van een plant op het lichaam),
  • met bovendien een overzichtelijke kalender waarin je per maand kunt aflezen van welke planten op dat moment welk plantendeel oogstbaar is.

 

Het andere boek, dat recent is verschenen (Eetbare wilde planten - essentieel voor de ontgifting – over de ontbrekende beschermende voedingsstoffen),vertelt waarom je met het integreren van eetbare wilde planten in je voedingspatroon je lichaam een groot plezier doet: omdat enkele voedingsstoffen vrijwel uit onze reguliere voeding verdwenen zijn. Diezelfde voedingsstoffen zijn wel in eetbare wilde planten  te vinden, en Marion de Kort beschrijft wat ze doen voor ons lichaam (als we ze eten), en wat een aantal met name doen voor zowel de natuurlijke ontgifting als voor de ontgifting van onnatuurlijke stoffen. (In de 200 Eetbare wilde planten is dan weer te lezen in welke planten die voedingsstoffen voorkomen).  Dit boek helpt je om ‘geinformeerd’ te beginnen met het integreren van eetbare wilde planten in je voedingspatroon. Verder bevat dit boek nog een aantal (overheerlijke) recepten,  en (voor wie een tuin heeft of mogelijkheden om iets te doen met 'gemeenschapsgroen'): suggesties voor het aanleggen van een eetbare-wildeplanten-tuin.