Natuur

Op deze pagina vind je boeken die je relatie met de natuur kunnen versterken. Een aantal boeken zijn niet door onszelf uitgebracht: we bieden ze aan, met name als service aan de Anastasia-lezers die op zoek zijn naar manieren om hun hectare grond in te richten.

!

Eetbare wilde planten - 200 soorten herkennen en gebruiken - van auteurs Steffen Guido Fleischhauer, Jurgen Guthman, Roland Spiegelberger.

Steffen Fleischhauer, Jurgen Guthman, Roland Spiegelberger
978-90-77463-25-3
1 à 2 werkdagen
200 eetbare wilde planten herkennen en gebruiken
Alles wat je nodig hebt voor een verantwoorde ontdekkingsreis met eetbare wilde planten.

Compleet, doorwrocht en toch nog compact, met 

  • Volop duidelijke foto's en tekeningen (met beschrijving van de plantkenmerken) om de planten te herkennen,
  • Globale beschrijving waar ze in Nederland en België te vinden zijn,
  • Een beschrijving van de inhoudsstoffen,
  • Beschrijving welk deel van de plant je op welk moment kunt eten en hoe (bijv blad van mei tot juni rauw, vanaf juli gestoomd of gestoofd, wortel december, zaad als knabbeltje of kiemgroente) en tips voor welke gerechten ze zich lenen,
  • Indicatie van de smaak,
  • Korte beschrijving van de geneeskrachtige werking,
  • Beschrijving van giftige planten waarmee verwisselingsgevaar bestaat,
  • Overzichtelijke kalender, waarin je kunt aflezen welk deel van welke plant op welk moment te oogsten is.

Volgepakt met informatie, zodanig dat je vol vertrouwen je ontdekkingstocht naar eetbare natuur kunt beginnen of voortzetten, en toch nog handzaam genoeg om onderweg mee te nemen, als je dat zou willen.
Ingenaaid, 248 pags., index, kleurenfoto's en plantentekeningen.  Kijk hier alvast in het boek.

Kijk hier voor een uitgebreide recensie, met dank aan Norbert Mergen.

Eetbare wilde planten - essentieel voor de ontgifting

Marion de Kort
978-90-77463-26-0
1 à 2 werkdagen

Eetbare wilde planten - essentieel voor de ontgifting

Over de ontbrekende beschermende voedingsstoffen: supervoeding van eigen bodem

In Eetbare wilde planten - essentieel voor de ontgifting wordt de baanbrekende ontdekking van de ontbrekende beschermende voedingsstoffen, die in eetbare wilde planten nog rijkelijk aanwezig zijn, door Marion de Kort helder uiteengezet. Supervoeding van eigen bodem !
N.B. In dit boek géén illustraties van eetbare wilde planten, zie daarvoor het 200-Eetbare wilde planten boek.

Inhoudsopgave

Herstellende Landbouw

Marc Shepard
ISBN 978-90-62245-33-8
1 à 2 werkdagen
Herstellende Landbouw - Marc Shepard
Herstellende Landbouw - Marc Shepard
Anastasia's droom voor een gelukkiger wereld omvat onder andere de co-creatie van een ruimte van Liefde, samen met jouw hectare grond (of de hectare van jouw gezinseenheid) en alles wat daarop leeft en groeit. Dat dit geen bizar idee is, maar juist in hoge mate zou bijdragen aan de oplossing van de bodem-, voedsel- en milieuproblematiek (nog even afgezien van levensgeluk, daarover lees je in de Anastasia-boeken) wordt helder uiteengezet in Mark Shepards boek.

Wie verlangt naar, maar tegelijk opziet tegen de inrichting van 1 hectare grond (hoe pak ik dat aan, mijn moestuin geeft immers al meer werk dan ik aankan) leest in dit boek hoe je met de aanplant van meerjarige vruchtbomen en gewassen aan de eeuwige zwoegen- en zorgencyclus kunt ontsnappen, terwijl je tegelijkertijd de Aarde en de bodem voedt en helpt herstellen. Praktisch en inspirerend en een een boek dat gelezen moet worden door iedereen die speelt met de gedachte aan een hectare! Uitgegeven door Club Groen, nu vanwege het belang voor Anastasia-lezers ook bij Schildpad Boeken te bestellen.

Holzer's Permacultuur

Sepp Holzer
978-90-6224-517-8
1 à 2 werkdagen
Holzer's Permacultuur

Een praktijkgids voor moestuinen, boomgaarden en het boerenbedrijf.
Met een voorwoord van Fransjan de Waard.

Toen Sepp Holzer begon te boeren kwam hij net van de landbouwschool. Al gauw moest hij concluderen dat hij alles wat hij had geleerd, weer moest vergeten. Hij begon zijn bedrijf in harmonie met de natuur te beheren. In zijn ervaring leidt alleen die benadering tot een gezonde planten- en dierenwereld. Waar zijn buren het hoofd niet boven water hielden, creëerde Holzer een waar paradijs. Nu wil iedereen weten 'hoe hij het doet'. De meest voorkomende vragen beantwoordt hij in dit boek.
Veel van zijn tips zijn direct toepasbaar, ook in ons vlakke land, ook in een kleine tuin. Hij behandelt ondermeer:
1. Landschapsarchitectuur (ecologisch evenwicht, ontwerpideeën, verhoogde bedden, watertuinen).
2. Landbouwmethoden (principes, bodemvruchtbaarheid, probleemplanten, oude plantenrassen, polyculturen, varkens als medewerkers).
3. Fruitlandschappen (aanleg en onderhoud, vraat, (oude) fruitsoorten, enten).
4. Paddenstoelen kweken op hout en stro in de tuin of op het balkon.
5. Tuinen (moestuinen, apotheek, bemesting, slakken, wormen, stadstuinen, plantenlijst).
Sepp Holzer brengt hier de waardevolle kennis samen van een leven lang observeren en experimenteren. Wie het leest zal popelen om zelf aan de slag te gaan.

Permacultuur werkt niet tegen de natuur in, maar met haar samen.